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  • 小暑都吃啥餡的餃子?
       小暑都吃啥餡的餃子? 答:八寶素餃 特點: 開胃、營養 食材: 面粉、雞蛋、橄欖菜、胡蘿卜、黑木耳、平菇、香豆腐干、粉絲、榨菜、蔥花各適量,鹽、花生油、香油適量。 做法: 1、面加蛋清、鹽、清水和成面團,將面醒兩個...
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  • 小暑吃藕習俗,小暑為什么要吃藕?
       小暑吃藕習俗,小暑為什么要吃藕? 一直以來,民間素有小暑吃藕的習俗,早在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與偶同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美滿,又因其出污泥而不染,與荷花同作為清廉高潔的人格象征。 南...
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  • 小暑黃鱔賽人參,小暑吃黃鱔的好處
       小暑黃鱔賽人參,小暑吃黃鱔的好處 小暑節氣正是品嘗黃鱔的最佳時節。入夏之后,黃鱔體壯而肥,進入產卵期,其滋味愈加鮮美,滋補功能也達到高峰期。民間有小暑黃鱔賽人參的說法,中醫認為黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、...
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  • 小暑吃餃子習俗,小暑為啥吃餃子?
       小暑吃餃子習俗,小暑為啥吃餃子? 頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。 伴隨著氣溫的升高,人們的食欲...
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  • 小暑“食新”習俗,小暑嘗新米習俗
       小暑食新習俗,小暑嘗新米習俗 小暑前后,我國南方大部分地區都進入了雷暴最多的季節。過去民間有小暑食新習俗,即在小暑過后嘗新米,農民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。據說吃...
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  • 小暑吃什么傳統食物,小暑吃什么好?
       小暑吃什么傳統食物,小暑吃什么好? 小暑(Lesser Heat),是二十四節氣之第十一個節氣,也是干支歷午月的結束以及未月的起始;公歷每年7月7日或8日視太陽到達黃經105時為小暑。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。...
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  • 小暑習俗吃什么 6種食俗食物
       小暑習俗吃什么? 1、吃三寶 小暑大暑,上蒸下煮,小暑的到來,意味著即將進入三伏天。此時,天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養生保健一定要注意補充體力,解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習...
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  • 小暑吃什么傳統食物
       小暑吃蜜汁藕 民間有小暑吃藕的習慣,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素,及膳食纖維,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神助睡眠之功...
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  • 小暑時節 消暑降溫吃什么好?
       小暑時節 消暑降溫吃什么好? 一、小暑民間傳說 在六月的小暑時節里,民間也有很多美麗的傳說。 六月六相傳這是龍宮曬龍袍的日子。因為這一天,差不多是在小暑的前夕,為一年中氣溫最高,日照時間最長,陽關輻射最強的日...
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