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滿族立冬燒葷香習俗的由來與具體流程

來源:cidu.com.cn作者:瓷都小編時間:2014-09-23 15:26
摘要:立冬節氣在每年的11月7日或8日,是24節氣的第19個節氣。我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節日。 立冬節氣,滿族有

“立冬”節氣在每年的11月7日或8日,是24節氣的第19個節氣。我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節日。

 

  

滿族立冬燒葷香習俗的由來與具體流程

 

  立冬節氣,滿族有燒香的習俗。立冬,秋糧一入庫,這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢軍旗滿八旗大部分都在初冬十月小陽春的季節中。家家相連,接連不斷地舉辦燒香活動。漢軍八旗人家的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗人家稱“燒葷香”。“燒葷香”要大操辦5—7天,宰三口豬。第一口豬祭天,第二口豬祭祖,第三口豬祭“歪梨媽媽”。一般農家三至五年才能籌辦一次“燒葷香”的還愿香。有許多“燒太平香”則是差不多一年一次,大部分不宰豬而以雞代替,中等家宰二十一只雞,一般家宰七只雞,此稱為“燒素香”。

  居住在新賓地區的滿八旗、漢軍旗人家,對“燒香祭祖”通稱為“唱家戲”。漢軍旗人家“燒旗香跳虎神”是十分熱鬧的祭祖儀式,其中唱、念、做、打 俱全,特別是虎神裝扮得活龍活現,翻滾跳躍,能者可竄房越脊,在房脊上滾動、翻動。還有光著腳穿著一層布的虎爪,跑跳著登刀(是在高梯子上一層層綁上鍘 刀)而上房脊,為此看熱鬧的人從十里八村紛紛而至,均要一飽眼福。漢軍旗人家“燒旗香跳虎神”觀眾最多。觀眾不但飽觀跳虎神的全貌,而且可看到擺腰鈴、頂 水碗、耍鼓絕活,即頭頂水碗,兩臂上伸支起鼓來團團轉,兩臂彎曲手腕端平食指各掛一鼓旋轉,甩起腰鈴鷂子翻身接鼓打在點上。與此同時還能看到霸王鞭的各種翻滾跳蹦,鯉魚臥蓮,一支花棍玩耍于手掌、手背、左肩、右肩、左膝、右膝上,二郎擔山、腳踢花棍、轱轆毛就地十八滾、站打四面、臥打八方,這條棍花樣繁 多,為此亦稱花棍。一般三鼓神匠可打三十九節,精悍神匠能打五六十個節數,此種漢軍八旗人家“燒旗香跳虎神”是十分吸引觀眾的大好家戲。

  滿八旗“燒葷香”5—7天,這種燒香遵照“薩滿教”原始規矩,莊嚴肅穆。在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。在頭三天“磕 面子”,家庭主婦親自操作,不擦脂粉,就連雪花膏也不抹,不但不用香皂洗臉,而且連豬胰子都不用,洗臉只用熱水,為了將手洗凈可用面堿洗手,其他女眷同樣如此效仿。淘黃米雙膝跪在地上,妯娌接過也是雙膝跪接,再傳遞給晚輩少媳婦送到“哈什”(倉房)頂上,用日光晾曬,此是磕面子用的黃米。再淘二遍黃米后, 放到小罐中,用薄羊皮扎罐嘴,富戶大家可放到二缸中,制作米酒,亦稱“糖黃酒”。此酒得在上供這天開罐,由香主東家打酒裝瓶,連斟九碗或九盅上供,再一連供上九盤子餑餑(用粘黃米面做的粘餅),按照順序擺供。上供齊全,打開蓮花香碟,此蓮花香碟系木制。中間有一道香槽,濾上達子香粉末(滿族名稱安素香,滿 語土名叫迎山紅)。這是達子香花(山杜鵑花)的嫩葉或嫩枝尖,曬干碾成的香末。槽底墊上香灰,香火燒不著木碟,如此可防火。最少可燒一個晚上,勤添香末,由此香煙繚繞不斷,芳香撲鼻。

  使喚豬就是宰豬,滿族宰豬從古至今不用右手持刀。早年是將柞木扦子削成尖放到油鍋里炸一下,其銳利無比而用來宰豬。后來恐怕用扦子宰豬的技術 差,才用左手持尖刀由“薩滿”宰。宰豬時,首先將一盅酒倒在豬耳朵里,豬耳朵一撲楞,即表明列祖列宗已領受此豬。此豬必須是公豬“蹭”子,俗稱“凈”。如 果豬耳朵不動彈,“薩滿”就著急了,雙膝跪下,雙手合十念滿語禱告,香主帶領全家連連磕頭,直到豬耳搖動,祖宗領牲了,這才皆大歡喜。

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